日期：2019年3月11日

中一20位同學到上水自然脈絡教育農場，體驗農村生活。負責人先向同學講解簡約生活的重要，然後同學分工合作烹調素食午膳。由拾柴、斬柴、鋸竹、洗菜、切菜、生火、煮食及洗滌碗筷皆由同學們自行完成，完成後的菜餚份覺美味。完膳後，她們又嘗試製作葉脈書籤，讓同學體驗大自然一花一草也是藝術品。整個活動能讓同學明白環保的重要，亦能培養她們堅毅精神。